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Smoothie de maçã e melão
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Smoothie de maçã e melão

Muito quente te assusta? Os smoothies saciam a sede, são saborosos e revigorantes! Em particular, o smoothie de maçã e melão lhe dará energia enquanto o mantém leve e saudável. Este smoothie é ótimo para o café da manhã, lanches ou lanches da tarde. O verão é época de frutas, então aproveite e abasteça-se de vitaminas e minerais, excelentes aliados quando temos que enfrentar dias quentes e cansativos.

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Licor de laranja com sabor a baunilha

As frutas cítricas, com seu aroma e cores vivas, são frutas perfeitas para dar sabor aos licores caseiros à base de grappa ou álcool; ainda melhor se for acompanhado de ingredientes como baunilha e canela. Hoje veremos juntos preparando um requintado licor de laranja com sabor de baunilha.
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Como reciclar panetone e pandoro

Uma xícara de chocolate e um tiramisu fora das linhas podem trazer alegria à mesa como sobremesas excelentes. Melhor ainda se essas iguarias pudessem ser preparadas a baixo custo, possibilitando a reciclagem do panetone e do pandoro que sobrou das festas que acabaram de passar. Com receitas simples, panettene e pandoro vão poder voltar à mesa dos italianos mesmo fora dos feriados.
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Arroz arancini

Arancini di Riso é um alimento prático, rápido e sustentável. Por que sustentável? Porque cozinhar o arroz arancini pode significar usar as sobras de arroz de saladas e risotos. É também um excelente alimento para almoçar fora de casa ou para piqueniques. Arancini de arroz pode ser um bom aperitivo: podemos servir arancini com molho de carne, queijo, fiambre, aspargos ou com ricota e espinafre, o único limite é ditado pela nossa imaginação.
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Morango: propriedades e receitas

Você já provou um medronheiro? Esta planta perene, agora quase uma raridade, pertence à família Ericaceae e é comum em regiões de clima mediterrâneo. Durante a floração, geralmente no outono, suas pequenas flores brancas em forma de sino formam uma alegre cascata de cores destinado a se transformar em uma fruta de baga vermelha brilhante com um sabor muito doce.
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Receitas com brócolis e couve-flor

Repolho, couve-flor, brócolis, couve de Bruxelas e repolho roxo certamente têm um efeito benéfico no corpo. Esses vegetais são muito ricos em antioxidantes e vitaminas, incluindo carotenóides, polifenóis, vitamina C e folato. Hoje oferecemos três receitas com brócolis e couve.
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Fruta sazonal para os meses de inverno

Quem disse que fruta fresca só é boa no verão? Os períodos mais frios podem reservar agradáveis ​​surpresas culinárias à base de frutas; se pensar apenas em compotas de citrinos e em tartes quentes acabadas de sair do forno já é uma conquista, mas se o procedimento para a compota for demasiado longo, pode procurar algo mais simples, aproveitando sempre as frutas sazonais dos meses de inverno.
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Piquenique de impacto zero

A primavera é certamente a melhor época para caminhadas e piqueniques. Por que não aproveitar isso e sair ao ar livre para organizar um almoço ao ar livre de impacto zero? A culinária vegana não visa apenas os direitos dos animais, é também uma escolha ética que pode minimizar a pegada de carbono deixada por nossas refeições.
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Como preparar vegetais em óleo

As conservas revolucionaram a nutrição moderna, permitindo agilizar os tempos de preparo para quem deseja organizar um lanche ou um lanche de última hora. Depois de conhecer a receita das alcachofras em óleo, aqui estão alguns guias práticos que vão mostrar como preparar conservas de boa qualidade em óleo.
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Salada de macarrão e vegetais

Com o calor, preferem-se as saladas de vegetais: são pratos frescos e saudáveis, mas e se não quisermos abrir mão da massa? A salada de macarrão pode ser uma excelente solução. Principalmente no verão, quando os vegetais abundam, a salada de macarrão é um excelente prato único que nos oferece muitas soluções: é um primeiro prato nutritivo, fácil de preparar e ao mesmo tempo que substitui o segundo.
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Pratos primavera com urtis

Os pratos de urtis são uma iguaria típica da primavera. Os urtis, como são chamados na província de Lodi, nada mais são do que os picos dos lúpulos selvagens que crescem ao longo dos riachos tranquilos e as sebes de rubínia de que abundam o vale do baixo Pó, em particular a zona rural de Lodi.
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Smoothie de maçã e melão

Muito quente te assusta? Os smoothies saciam a sede, são saborosos e revigorantes! Em particular, o smoothie de maçã e melão lhe dará energia enquanto o mantém leve e saudável. Este smoothie é ótimo para o café da manhã, lanches ou lanches da tarde. O verão é época de frutas, então aproveite e abasteça-se de vitaminas e minerais, excelentes aliados quando temos que enfrentar dias quentes e cansativos.
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Mistura de morangos e mirtilos

Com o calor do verão é impensável contentar-se com um copo de leite com bolacha! O que você precisa é de um café da manhã fresco, leve e energético! É o caso dos concentrados de frutas e vitaminas. Este é o mês ideal para os mirtilos, que tal uma mistura fresca de morango com mirtilo? Os smoothies são fáceis de preparar, basta ter uma batedeira e já está!
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Como preparar pesto

Um almoço muito rápido? Trofie com pesto! Basta preparar um pesto fresco, saudável, simples e rápido! O pesto exala um aroma que envolve toda a cozinha Pesto, uma mistura de manjericão, queijo pecorino, azeite, alho e pinhão. Mas aqui começam as variações; porque tem quem não gosta de alho. E assim, de acordo com as áreas e os ingredientes disponíveis, ouvimos falar da utilização de nozes e salsa, de outros queijos, entre os quais, obviamente, Parmesão, ricota e até manjerona.
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Cozinhar verde com panela de pressão

A panela de pressão pode ser considerada um acessório verde devido à sua contribuição para a redução do consumo na preparação de alimentos. A pressão formada no interior permite cozinhar em menos tempo, realçando os sabores dos ingredientes cozinhados, com a consequente economia de energia.
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Como escolher açafrão

O açafrão em pó é preferível ao em fios para cozinhar Sabor inconfundível e aroma intenso Não posso faltar ao açafrão. No entanto, existem alguns truques para aprender a identificar, entre os diversos produtos oferecidos pelo mercado, o açafrão com as melhores qualidades organolépticas. Preço e peso.
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Risoto amarelo integral

Amantes do arroz integral não desistem do risoto amarelo Até o tradicional risoto amarelo com açafrão, que alguns chamam de risoto milanês (mesmo que o milanês seja uma receita particular) pode ser preparado com arroz integral, que se compara ao arroz branco refinado (ou polido ) é mais rico em fibras, vitaminas e minerais.
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Pêssegos recheados

Que sobremesa fresca e saciante você pode servir neste verão? O pêssego é a fruta ideal, é fresca, mata a sede e de baixo teor calórico. Considerando que estamos no período dos primeiros bronzeados, é importante ressaltar que o pêssego favorece o bronzeamento e ajuda a manter a pele macia e jovem. Não é por acaso que o pêssego é muito utilizado pela empresa de cosméticos para a produção de cremes e máscaras de beleza.
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Tomates recheados

É época do tomate, por que não aproveitá-la para um acompanhamento saboroso e alternativo? Tomates recheados assados ​​são uma receita simples e deliciosa, para comer só quente ou como uma boa ideia para desfrutar num piquenique com seus amigos. Assados ​​no forno, também permanecem leves e por isso são ideais para o verão.
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Frutas frescas com creme e açafrão

A flor de açafrão Açafrão vai bem com praticamente tudo e torna tudo mais e mais saboroso, além de bonito de se ver. Até mesmo o fruto de coloridas e requintadas saladas de frutas com açafrão adquire aquele toque extra que o torna um prato refinado para servir. Oafron é uma planta (bulbo-tubérculo) que é transplantada na primavera e cuja flor desabrocha nos campos em outubro ( floração de outono).
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