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Alimentos ricos em sódio


Alimentos ricos em sódio, podemos ir em busca mas já sabendo que mais da metade está contida em alimentos em conserva e pré-cozidos. Se você associar esse elemento ao sal de cozinha, os números em mãos apenas 36% vêm desse alimento, sem falar nos alimentos frescos que contêm cerca de 10%. Para se ter uma ideia, antes de estabelecer uma dieta rica em Alimentos ricos em sódio, é bom saber que o consumo médio de sódio por dia é de cerca de 4 gramas, a quantidade máxima recomendada, porém, seria 2. Portanto, é melhor anotar os alimentos que não ingere com muita frequência.

Alimentos ricos em sódio: o que são

Com o limite de 2 gramas por dia em mente, vamos ver o Alimentos ricos em sódio para banir e aqueles para controlar. Não devemos pensar apenas na quantidade de sal, ou carnes curadas, mas pensar a 360 graus porque mesmo os tão queridos e aparentemente inofensivos pizza, nos faz atingir o limite recomendado. Isso também se aplica a outros alimentos além de qualquer suspeita, como legumes enlatados e pão, mais imagináveis ​​como alimentos ricos em sódio biscoitos e breadsticks.

Às vezes, mesmo os alimentos com sabor sem sal são verdadeiros Alimentos ricos em sódio, é o açúcar que eles contêm que mascara o sabor. Por isso é bom estar atento aos biscoitos e cereais com que tomamos o pequeno-almoço ou lanche.

A da água e do sódio nela contido é uma “batalha” recente e muitas vezes considerada exageradamente. Na realidade não é bebendo uma ou outra marca que poderemos regular nosso consumo diário de sódio. Na verdade, quase todos eles têm um teor de sódio inferior a 0,05 g por litro, só se beber 40 litros por dia seria superior.

Em vez disso, concentre-se em comer alimentos como bacalhau salgado, molho de soja, anchovas ou anchovas em óleo, alcaparras, bresaola, barriga de porco, tomates secos, Roquefort, pimenta em pó e parmesão. Escarola e azeitonas verdes também devem ser consideradas Alimentos ricos em sódio.

Alimentos ricos em sódio: para que servem

Se você não tem que exagerar com Alimentos ricos em sódio, da mesma forma que certamente não deveriam ser banidos porque este sal mineral tomado na medida certa, é útil. O sódio desempenha funções importantes uma vez ingerido, por exemplo, regula o volume de líquidos no corpo e mantém o ritmo cardíaco normal. Também permite que os músculos se contraiam e o cérebro funcione porque favorece os sinais elétricos.

Se for ingerido pela alimentação, o sódio é eliminado na urina pelos rins. Falamos da hipernatremia se o sódio for muito, se for muito pouco, estamos em vez hiponatremia e isso pode impedir que as células funcionem adequadamente, resultando em consequências desagradáveis, como cfusão, fraqueza, inchaço, letargia, convulsões e coma.

Alimentos ricos em sódio: receitas

Entre os alimentos ricos em sódio também há Bacalhau salgado. Vimos que não é um alimento para esquecer, vamos tentar cozinhá-lo de uma forma saborosa porque pouco sódio não faz bem.

o bacalhau com batata assada é uma receita simples, daqui a cerca de meia hora, seguida do tempo de cozimento, e o jantar está pronto. Necessita de 1 kg de bacalhau salgado, 1,5 kg de batata, 100 g de cebola e 6 folhas de louro, e depois 200 g de azeitona sem caroço e azeite virgem extra, sal e pimenta sem exagerar.

Alimentos e suplementos ricos em sódio

Também para quem sofre de deficiência de sódio, há à venda suplementos usados ​​principalmente por atletas que precisam complementar sua dieta com um excesso de sais minerais. Na Amazon, você encontrará vários produtos feitos de suplementos dietéticos incluindo sódio, como este pó também rico em Vitamina C, 35 euros por embalagem com 1 kg de pó puro.

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