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Funcho gratinado, as melhores receitas

Funcho gratinado, as melhores receitas


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Funcho gratinado: receitas rápidas e fáceis de preparar funcho assado ou gratinado de erva-doce, saboroso e leve. Receita clássica ou vegana.

A erva-doce é um vegetal sazonal amplamente utilizado no outono e no inverno. O Funcho pode ser apreciado em saladas, cozido, gratinado ou frito. Os funcho gratinados são excelentes para preparar um acompanhamento ou um segundo prato saboroso e diferente. Podem ser temperados com inúmeras especiarias e aromas, que podem dar um melhor sabor ao funcho e tornar diferentes os vários preparos.

Funcho gratinado ou gratinado, receita clássica

A receita clássica um pouco de funcho graten é muito simples e bastam alguns ingredientes para torná-los bons e saborosos. Para preparar este prato, você terá que lavar bem a erva-doce e depois cortá-la em fatias de cerca de um centímetro. Depois de cortados e lavados, basta colocá-los em uma assadeira, salgar e apimentar, e adicionar salsa a gosto. Depois de os temperar até ficarem crocantes, polvilhe o funcho com pão e queijo ralado. Por fim, salpique tudo com um pouco de azeite ou alguns pedaços de manteiga. Por fim, a erva-doce será cozida no forno a 180 ° por cerca de vinte minutos.

Funcho gratinado com bechamel

Funcho gratinado podem ficar mais saborosos adicionando bechamel à preparação clássica. Para o preparo deste prato recomenda-se fazer um bechamel caseiro, por ser mais saboroso e macio que o pronto. Para fazer este prato terá de lavar e cortar a erva-doce, coloque-a numa frigideira e tempere-a por fim, regue com o bechamel e por fim utilize a farinha de rosca e o queijo parmesão ou parmesão para os deixar crocantes.

Funcho gratinado, receita vegana com ou sem bechamel

Este prato também pode ser preparado de forma saborosa para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Para preparar alguns Grelhado com erva-doce vegetariana ou vegano, você pode seguir os procedimentos vistos para a receita clássica, simplesmente eliminando a pitada de parmesão. Em vez disso, para preparar o erva-doce gratinada vegana com o bechamel, basta seguir o procedimento clássico.

Depois disso, em vez de preparar o bechamel com ingredientes de origem animal, basta preparar a versão vegana com: óleo vegetal, leite de soja, farinha, sal e noz-moscada.Para a receita: bechamel vegan.

Funcho gratinado: receita leve

Funcho gratinado, já parecem uma receita leve e digerível, mas como torná-los ainda mais saudáveis ​​e com menos calorias? Antes de cozinhar no forno opte por escaldar a erva-doce, desta forma vai cozinhar primeiro no forno e não será necessário usar muito óleo. Por último, coloque numa frigideira e tempere, certificando-se de usar um pouco de sal, para dourar em vez de pão, pode ralar cenouras e batatas e adicionar um pouco de salsa e sal. Colocando esta mistura de vegetais em cima do funcho com um fio de azeite, será possível obter um funcho crocante sem a utilização de pão.

Funcho gratinado com gengibre

Um prato muito saboroso e particular eles são erva-doce com bechamel de gengibre assado au gratinado. Para preparar este prato, basta seguir o procedimento proposto para o funcho clássico. A peculiaridade é dada pelo saboroso bechamel para ser temperado com gengibre. Este tempero deve ser adicionado à culinária do bechamel tradicional ou vegano. Você pode adicionar gengibre em pó e polpa de gengibre fresca. No segundo caso, o sabor desta especiaria será sentido com mais intensidade.

Funcho gratinado sem bechamel

Finalmente eu erva-doce temperada gratinada São pratos leves mas ideais para degustar legumes com um sabor ligeiramente oriental. A gratinado de erva-doce com especiarias são muito simples de fazer, depois de cortá-los finamente e colocá-los em uma assadeira, acrescente: sal, pimenta, gengibre, páprica e curry. Depois de adicionar os temperos, basta terminar tudo com pão ralado, queijo ralado e por último azeite ou manteiga.


Vídeo: Receita coelho de alecrim e funcho (Julho 2022).


Comentários:

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