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Sabugueiro, cultivo e propriedades


Como cultivar sabugueiroe como usar: preparar remédios naturais com flores secas, geléia com sabugueiro e propriedades das plantas.

O mais velho é contado entre osremédios para baixar a febre e seu suco é usado para melhorar o trânsito no trato intestinal.

Sambucus nigra, características da planta

omais velho, nome botânicoSambucus nigra, é um arbusto ou planta arbórea, com 2 a 6 metros de altura.

Possui caules eretos e acinzentados e folhas reunidas em grupos de 3-7, oblíquos e com um cacho curto.

A flores de sabugueiroestão unidos a umbelas terminais, têm uma cor branco-amarelada e emanam um perfume característico. Afrutasdomais velhosão pequenas bagas esféricas de cor escura.

Sabugueiro, propriedade

omais velhoé rico em ingredientes ativos, graças aos quais é capaz de realizar tantospropriedades terapêuticasOs ingredientes ativos domais velhoEu estou:

  • Ácido málico
  • Ácido palmítico
  • Ácido valérico
  • Sambucina (um alcalóide específico)
  • Glicoaldeído
  • Caroteno
  • Colina
  • Mucilagem
  • Nitrato de potássio
  • Rutina
  • Sambunigrina
  • Taninos

As peças usadas domais velhonos agrotóxicos, nos cosméticos e na cozinha, são variados! Domais velhonada é jogado de fato são utilizadas folhas, flores, frutos e cascas, por isso o propriedades terapêuticas do sabugueiro pode ser dividido de acordo com as partes.

Latido

A casca possui propriedades anti-edematosas, diuréticas e laxantes.

Flores

Assim como o córtex, eu flores de sabugueiro são diuréticos, têm propriedades diaforéticas, emolientes, peitorais e refrescantes. Aflores de sabugueirosão a parte mais tradicionalmente usada: oinfusão de sabugueiroé um antigo "remédio da avó "que é comum até hoje.

Folhas

Eles possuem propriedades digestivas, diuréticas, laxantes e de resolução.

Frutas

O fruto domais velhopossui propriedades antineurálgicas, purificantes, diuréticas e laxantes. As frutas são ricas em vitaminas C e A e podem ser usadas como antigripal, antirreumático e analgésico. Um excelente resultado é obtido com a frutamarmelada, do qual, no final do artigo, veremos oreceita.

Nos herbalistas mais bem abastecidos você pode encontrar suco de sabugueiro, feito de frutas vermelhas e geralmente adoçado com outros sucos. Para todas as informações, eu indico você paraesta página da Amazon, onde se oferece suco obtido de sabugueiro e enriquecido com uma infusão de flor de sabugueiro e xarope de agave. O sabugueiro tem um sabor muito particular, recomendo comprar o suco somente se você já aprecia a geléia.

O suco de sabugueiro também é usado como suplemento e remédio natural para a constipação: é um laxante leve e tem ação antinervralgica.

Infusão de flor de sabugueiro

Tradicionalmente, as flores de sabugueiro são usadas por suas propriedades diuréticas, para neutralizar doenças sazonais (gripe, resfriado ...), para baixar a febre e também contra neuralgia de vários tipos.

As flores podem ser colhidas e secas em ambiente fresco e bem ventilado, longe da luz solar direta. Alternativamente, você pode comprá-los nas lojas de herboristas ou na compra online, onde também pode encontrar oelderberries.

Receita de sabugueiro maltratado

osabugueiro na cozinhaé amplamente utilizado na cozinha! As flores demais velho você pode passá-los na massa (água com gás e farinha) e fritar em óleo fervente.

Não somente receitas de sabugueiro, asabugueiro na cozinhatambém é usado como corante e conservante. As flores de sabugueiro podem ser usadas para conservar maçãs, mantendo intactos o seu sabor e aroma. As maçãs são colocadas em camadas alternadas entre as quais as flores de sabugueiro são inseridas.

Geléia de sabugueiro

Antes de ver o receita de geléia de sabugueiro, deve-se lembrar que o elderberries, antes de serem usados, devem completar a maturação. Os frutos verdes do sabugueiro podem causar envenenamento e também ter um gosto ruim.

geléia de sabugueiro é uma reserva original e diferente das compotas clássicas. Para a receita, é preciso cozinhar os sabugueiros bem maduros em fogo baixo com açúcar (500 gramas de açúcar por 500 gramas de sabugueiro, quem gosta de compotas muito doces terá que usar 700 gramas de açúcar e 500 gramas de sabugueiro).

Sabugueiro, cultivo

oSambucus nigraé fácil crescer. Delacultivoé possível em toda a Itália, desde áreas costeiras (mesmo no ambiente marinho) até 1.400 metros acima do nível do mar. É uma planta resistente que leva algunsCuidado, resiste bem às geadas e se adapta a qualquer tipo de solo, mesmo nos menos férteis. Porém, se o objetivo é produzir frutos ou aproveitar as flores, é melhor cultivar sabugueiro em um solo mais fértil, profundo e bem drenado.

Paraplanta sabugueiroseria melhor esperar a primavera. Não é necessário compre uma planta de sabugueiroporque você pode obtê-lo facilmente. Você pode cultivar o sabugueiro por estacas: a muda do sabugueiro tem grandes chances de enraizar, além disso o enraizamento é rápido.

Como fazer a muda de sabugueiro

cortedoSambucus nigraé fácil: você só precisa tirar pedaços de um galho jovem (semi-lenhoso) no verão. Pegue um ou mais galhos de 30 cm para enterrar e enraizar durante o ano. Plante a planta durante a primavera seguinte.

Como e quando colher frutas e flores de sabugueiro

De abril a junho é possível colher as flores, que ainda não estão totalmente abertas. De julho a setembro, no entanto, obagas, destacando-os na base. Certifique-se de colher frutos maduros perfeitamente pretos!


Vídeo: Como plantar Sabugueiro, benefícios Sambucus nigra (Outubro 2021).