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Cultivo de alho, o guia


Um guia para ocultivo de alho, nas suas propriedades e variedades mais adequadas. Como cultivar alho na horta da casa.

Cultivar alho é muito simples; esta planta, aliás, é muito resistente e não necessita de cuidados especiais, sobretudo, resiste ao frio, às geadas e é quase imune a doenças e parasitas.

eu'alho é uma planta que, para amadurecer, deve permanecer pelo menos 50 dias em ambiente com baixas temperaturas, ou seja, abaixo de 10 graus e longe da umidade. Nós vamos te mostrar abaixo como cultivar alho seguindo algumas indicações úteis, mas primeiro vamos nos concentrar emplantare o seupropriedade.

Alho, propriedades

EU'alho é um alimento que não pode faltar na mesa pelos seus resultados comprovados propriedade benéfico.

O único ponto sensível é o hálito fedorento que consegue causar por meio de um de seus ingredientes ativos, uma substância rica em enxofre conhecida pelo nome de alicina.

O sulfato de alicina desempenha um papel enzimático na multiplicação das células, ajudando assim o nosso corpo na regeneração dos tecidos e dando elasticidade aos vasos e capilares.

O alho é popular por suas propriedades vermífugas, antivirais e antibióticas precisamente porque melhora o sistema cardiovascular, melhorando também o nosso sistema imunológico.

EU'alho é rico em minerais e vitaminas como potássio, magnésio, cálcio, manganês, selênio, vitamina C, vitamina A, vitaminas do grupo B (B1 e B2) e vitamina PP. Existem também outras substâncias, incluindo alcalóides, enzimas e fitoesteróis.

Alho, planta e suas variedades

O nome científico dealhoéAllium sativume faz parte da família botânica do Liliacee. Parece ser umplantaroriginalmente da Ásia Central (Irã e Afeganistão) e sua propagação é tão antiga que antecede os egípcios!

Existem várias variedades desta espécie, sendo a mais comum, sem dúvida, o alho branco.Atenção!O alho preto não é uma variedade de alho, mas simplesmente alho branco que passou por um processo de fermentação. Para todas as informações, leia o estudo aprofundado dedicado aos benefícios do alho preto:Alho preto.

Para cadavariedade de alhoexistem vários ecótipos. Os mais conhecidos são:

Alho branco:

  • Picentino
  • Polesano
  • De Voghiera
  • Piemontês
  • napolitano
  • De vessalico
  • Massese

Alho rosa

  • napolitano
  • De agrigento

Alho vermelho

  • De Sulmona
  • Proceno
  • siciliano
  • De resia

variedadedoalho brancoé o mais comum principalmente porque tem uma vida útil mais longa. ovariedadede alho rosaéalho vermelho eles são anteriores e são usados ​​principalmente para consumo fresco.

Para começarcultivar alhoescolha uma variedade o mais próximo possível de sua área geográfica. Você pode começar o semeando com alho certificado de sua área enterrando os cravos diretamente.

Cultivo de alho, o guia

O ciclo decultivo de alhodura cerca de 240 dias se o cultivo começar no outono. 140 dias são suficientes para o alho transplantado no final do inverno.

Cuidado com as rotações no jardim!
O alho não deve ser cultivado várias vezes no mesmo terreno ou na área onde outra planta da família Liliaceae foi cultivada (alho-poró, cebola, chalota ...).

É verdade que o alho é resistente a doenças, mas existem vários patógenos e parasitas (como o nematóideDitylenchus dipsaci), que pode destruir a colheita ao se acumular no meio de cultivo. Aquicomo cultivar alho no jardim.

1. Prepare o terreno
Fertilize o solo antes de semear, o fertilizante mais adequado é o estrume. Como alternativa, adicione um fertilizante composto que forneça todos os nutrientes, como nitrogênio, fósforo, potássio, magnésio, enxofre e boro. Um suprimento equilibrado desses elementos é fornecido pelo fertilizante granular orgânico (100% natural) Biostark. Em solos com baixa fertilidade, adicione 50 gramas desse fertilizante para cada metro quadrado de área cultivada.

Um pacote desse fertilizante, na Amazon, pode ser comprado por € 15,90 e é suficiente para fertilizar 200 metros quadrados de solo de fertilidade média (fornecendo 40 gramas de fertilizante para cada metro quadrado). Para todas as informações, indico a página da Amazon:fertilizante orgânico biotark

Como alternativa, compre qualquer fertilizante granular orgânico que contenha os elementos mencionados acima. Evite fertilizantes líquidos.

2. Semeadura de alho
Plante o alho em outubro. Para o semeadura de alho bastará quebrar o bulbo e inserir os cravos no chão.

Disponha-os com 3 cm de profundidade com a base plana voltada para baixo.

3. Cuidar das plantas
Elimine quaisquer ervas daninhas que possam sufocar a planta durante a temporada.

Regue regularmente, tendo o cuidado de evitar a estagnação da água: regue o necessário para manter o solo sempre húmido

4. Colete alho fresco
Com a chegada do verão, os bulbos começarão a inchar, então você poderá proceder à colheita.

Para ter certeza de que o alho pode ser colhido, basta extrair com cuidado um único bulbo do solo e, se for muito pequeno, deixar os outros no lugar por mais duas semanas

Recolha todos os bulbos no meio do verão para evitar que o alho brote novamente. Como é feita a coleta? Mesmo manualmente, extraindo-os com cuidado sem quebrar o tegumento.

Limpe os bulbos da terra e coma-os frescos ou deixe-os secar no solo.


Vídeo: Produção de alho resiste no município de Rio Grande. Programa Terra Sul (Outubro 2021).