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Propriedades benéficas do sicômoro


Banana: aqui estão os benefícios do consumo regular deste extraordinário alimento rico em propriedades benéficas e terapêuticas.

Muito parecida com a banana, a banana-da-terra é uma fruta muito apreciada na gastronomia sul-americana; é cultivado na África, América do Sul e Caribe, e começa a ser importado com cada vez mais regularidade.

Pode ser verde intenso, amarelo ou preto, dependendo do estágio de maturação alcançado. Em comparação com a banana tradicional, possui casca mais grossa e dura e polpa branca que oxida rapidamente em contato com o ar.

Pode ser preparado de várias maneiras: fervido, cozido no forno ou frito. É um alimento muito versátil na cozinha pelo que se presta à criação de vários pratos. Você pode preparar sopas e purê de batatas, deve ser considerado como batata se não estiver maduro. Se, por outro lado, a banana-da-terra estiver madura, deve ser usada para preparações doces, pois se torna extremamente doce.

A banana também é seca e depois moída para se transformar em farinha. A farinha de banana é rica em proteínas, fibras e carboidratos. Misturado com água ou leite, é usado para alimentar crianças pequenas nas regiões do sul da Índia.

Do ponto de vista nutricional, a banana-da-terra contém uma grande quantidade de micronutrientes; contém fibras, minerais, vitamina C e beta-caroteno.

Além de garantir uma grande quantidade de energia ao corpo, também traz inúmeros benefícios à saúde do nosso organismo. Uma banana-da-terra de tamanho médio pode ter cerca de 400 mg de potássio. Se você considerar que a quantidade estimada para um adulto é de 4700 mg, o consumo desta extraordinária fruta oferece uma ótima ingestão diária

Melhorar e regular o ritmo cardíaco

Devido ao seu alto teor de potássio, a banana-da-terra pode regular o ritmo cardíaco. Ajuda o corpo a regular a pressão sanguínea protegendo o coração dos danos causados ​​por arritmias.

Contra gastrite e outros problemas associados ao estômago

A banana-da-terra contém grande quantidade de amidos, ótimos protetores da mucosa gástrica. Por isso é um alimento particularmente indicado para quem sofre de gastrite ou acidez.

Nestes casos, deve ser preparado de forma adequada, evitando-se a fritura, pois as gorduras utilizadas na cocção anulariam todos os efeitos positivos à saúde. O ideal seria consumi-lo fervido e com um pouco de sal e azeite para dar sabor.

Contra doenças

Graças à presença de inúmeras moléculas com ação antioxidante, o consumo regular da banana-da-terra ajuda a prevenir o aparecimento de algumas doenças causadas pelo estresse oxidativo excessivo, como câncer e doenças cardiovasculares.

Deve ser incluído em sua dieta, especialmente após o tratamento com antibióticos para fortalecer o sistema imunológico. Todos sabem agora que os antibióticos enfraquecem a flora bacteriana intestinal.

Contra hipertensão

Como já mencionamos, a banana da terra contém potássio, um micronutriente essencial para a saúde do corpo. Seu consumo regular beneficia não apenas as artérias, mas também promove o processo de contração do músculo miocárdico, fator muito importante no caso do coração.

Quando você sofre de hipertensão, o melhor a fazer é aumentar a ingestão de potássio, magnésio e cálcio.

Contra a obesidade

Os amidos contidos na banana dão uma sensação prolongada de saciedade. Depois de comer essa fruta, de fato, você vai se sentir saciado por muito tempo. Aqueles que desejam perder peso podem, portanto, incluí-lo em sua dieta, embora em quantidades moderadas

É importante saber que essa fruta tropical pode ser prejudicial se ingerida em grandes quantidades por diabéticos, devido ao alto percentual de glicídeos nela contidos.

Platano, onde encontrar

Você pode provar o plátano se for a um país tropical como a América do Sul, América Central, Malásia, África ou Índia. Se você quiser provar esta fruta exótica extraordinária na Itália, você pode comprá-la em supermercados com estoque de frutas tropicais e em lojas de alimentos étnicos, bem como em lojas de frutas tropicais online.

Se você gosta de sabores exóticos, leia a receita tradicional de Arepas na páginaComo fazer arepas originais.


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