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EXPO e comida: quanto? E o que?


Alimentando o planeta, energia para a vida é a reivindicação de EXPO 2015 e enfoca o problema da produção e distribuição, ambas desiguais, de alimentos no planeta. A população mundial está aumentando, os recursos alimentares nem tanto e no futuro há o risco de não estar para todos: é bom começar a dizer isso e perceber. Também é bom procurar soluções, mas como? Uma resposta possível é começar a perguntar quanto e quanto da produção de alimentos - Quanto? E o que? - palavras que se referem a perguntas sobre quanto e o que realmente precisamos, eliminando a spechi.

É incomum que um grupo de artistas pergunteAssociação Cultural Anonimartisti, promotores de um evento cultural intitulado Quanto? E o que? no calendário de 18 a 20 de outubro em Milão no Palazzo Isimbardi, que para a ocasião se tornará um só com esta exposição dedicada aos agora iminentes EXPO 2015. O evento é patrocinado pelo Departamento de Eventos da Moda Expo da Província de Milão, bem como pelo órgão EXPO.

Quanto? E o que? Quinze artistas abordarão os temas de quantidade e qualidade com obras que serão exibidas durante os três dias culturais. Haverá também apresentações ao vivo dos artistas, intercaladas com momentos de animação musical ao vivo e degustações de alimentos e vinhos de excelência italiana. Mesmo nos próximos dias, mas aqui o calendário ainda não foi definido, as atuações dos artistas vão continuar.

A exibição Quanto? E o que? terá também uma parte muito especial de comida e vinho, em linha com o conceito do projeto e com o tema daEXPO 2015. As fazendas terão a oportunidade de promover seus produtos durante o evento. Assim, será possível apresentar alimentos de um ciclo produtivo sustentável, desde alimentos orgânicos até aqueles sem aditivos químicos ou a zero quilômetros. Por uma combinação de arte e comida que sempre influenciou as atividades humanas.

Quanto, quantidade: propriedade de tudo que pode ser medido, definida em suas dimensões; número, toupeira. A quantidade de um recurso. Quantidade de alimentos como disponibilidade e espelho do bem-estar de uma sociedade. A quantidade aproveitável, pouco e muito, é uma grandeza. Pouco para muitos, muito para alguns.

o que, qualidade: características intrínsecas de uma coisa, que determina suas peculiaridades, a distingue das demais e atende às expectativas do usuário. Qualidade para a indústria de alimentos é a padronização do produto que deve ser sempre igual a si mesmo. Uma definição que acompanha a produção industrial de alimentos.

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Vídeo: Expo alimentos basicos (Janeiro 2022).